Antipasti

UOVO A 61 GRADI
12.00 €
TARTARE DI PESCATO IN FINTO POMODORO
14.00 €
IL CONIGLIO PRENDE FORMA
14.00 €
POLPO BRACE E RADICI
15.00 €
TARTARE DI MANZO AL TARTUFO
18.00 €

Primi

SPAGHETTO DI GRAGNANO IN FONDUE ALL'AGLIO
14.00 €
CREMA SEDANO RAPA E GAMBERO DI MAZARA
14.00€
FREGOLA AL CAGLIO DI CAPRETTO E TARTARE DI MUGGINE
14.00 €
TORTELLO DI ZUCCA
15.00 €
GNOCCHI E RAPA ROSSA
14.00 €
CACIO E PEPE
14.00 €
FREGOLA AL RAGU DI MARE
18.00€
GRICIA AL TARTUFO UNCINATO
22.00€
CULURGIONES AL NERO DI SEPPIA
18.00€

Secondi

MAIALINO E FRIARIELLI
15.00 €
ZUPPETTA DI PESCE E MOLLUSCHI
16.00€
MALIZIE DI ROMBO & CARCIOFO
18.00 €
FILETTO DI MANZO AI PORCINI
24.00 €
PESCATO DEL GIORNO AL SALE
25.00 €

Dolci

MILLEFOGLIE
6.00 €
CUORE CALDO DI CASTAGNE
6.00 €
DOLCE DELLE SEGRETE
6.00 €
ZUCCA ZUCCA ZUCCA
6.00 €
SEMIFREDDO ALL'ARANCIA
6.00 €